▲ Story of KANG GYEonGHO=매주 금요일은 자장 곱빼기를 `보통 한 그릇 가격`으로 맛볼 수 있는 날. 고명으로 얹어진 초록의 완두콩과 깨소금이 주말을 하루 앞둔 노고를 위로한다. ■ 금요일, 자장 곱빼기 한 그릇
매주 금요일은 자장 곱빼기를 '보통 한 그릇 가격'으로 맛볼 수 있는 날. 연구실 인근 중국집에서 펼치는 영업 전략이다. 조리도 초스피드. 주문 후 불과 몇 분이면 먹음직스러운 자장이 단무지 양파와 함께 식탁에 오른다.
고소하고 때깔 좋은 춘장에다 환상적으로 버무려진 갖은 재료들이 손맛 장인 주방장의 손을 거쳐 쫄깃한 면발과 만난다. 그리고 고명으로 얹어진 초록의 완두콩과 깨소금이 주말을 하루 앞둔 노고를 위로한다.
▲ 금요일, 자장 곱빼기 한 그릇. 2023.7.14.July 29, 2023
Story of KANG GYEONGHO
강경호(현대미술가. KBS내마음의시_1987)
http://www.newsbusan.com
‘정상빈-홍윤상 선발’ 올림픽대표팀, 일본전 선발명단 발표
뉴스부산=일본과의 파리올림픽 지역예선 세 번째 경기에 나서는 올림픽대표팀의 선발 명단이 발표됐다.황선홍 감독이 이끄는 올림픽대표팀은 22일 오후 10시(한국시간) 카타르 도하 자심 빈 하마드 스타디움에서 일본과 2024 아시아축구연맹(AFC) U-23 아시안컵 조별리그 3차전을 치른다. 한국은 일본, UAE, 중국과 함께 B조에 속해 있다.앞서 한국...
부산 창업투자경진대회 '비(B)-스타트업 챌린지' 개최(6.19)
뉴스부산=부산시는 예선심사를 통과한 10개 팀이 본선 경연을 펼치는 부산 대표 창업투자경진대회 '비(B)-스타트업 챌린지'가 오는 6월 19일 부산 이(e)스포츠 경기장에서 개최한다고 12일 밝혔다. 지난 2019년부터 올해 6회째로 현재까지 총 25개의 수상 기업을 배출하고 240억 원의 후속 투자를 유치하는 이 대회는 지자체 중 유일하게 초...
거스 히딩크 감독 “축구종합센터, 한국축구 발전의 큰 힘 될 것”
뉴스부산=거스 히딩크 전 국가대표팀 감독이 한국축구의 새로운 랜드마크가 될 대한민국 축구종합센터 건설현장을 찾아 “내년 완공될 축구종합센터가 한국축구 발전에 큰 힘이 될 것”이라고 밝혔다.31일 대한축구협회에 따르면 이날 오전 히딩크 감독은 천안시 서북구 입장면에 조성중인 축구종합센터 건설현장을 방문해 정몽규 대한축.
부산시, '신평·장림, 정관일반산단' 청년 찾는 산단으로 탈바꿈
뉴스부산=부산시는 산업통상자원부의 노후산단 환경조성사업 패키지 공모사업에 신평·장림, 정관일반산단이 최종 선정됐다고 4일 밝혔다.이번 공모 선정으로 시는 올해부터 4년간 신평·장림일반산단에 117억3천만 원(국비82, 시비35.3)을, 정관일반산단에 88억7천만 원(국비62, 시비26.7)을 투입해 청년문화센터 건립, 아름다운거리 조성(플러스...
부산시 소통캠페인 홍보대사에 '미스트롯3' 가수 정서주 씨 위촉
뉴스부산=부산시는 시 소통캠페인 홍보대사로 가수 정서주 씨를 위촉했다고 밝혔다. 22일 오전 시청에서 열린 열렸으며, 이준승 시 행정부시장이 위촉패를 전달하고 감사의 인사를 전했다.이번에 홍보대사로 위촉된 가수 정서주 씨는 부산 수영구 출신으로 2008년생이다. 인기 트로트 경연 티브이(TV) 프로그램인 '미스트롯3'에서 1위를...
보건복지부, 응급실 중환자실 운영상황 면밀 점검 지시
뉴스부산=보건복지부는 31일 14시 '의사 집단행동 중앙사고수습본부'(본부장: 보건복지부장관) 제25차 회의를 조규홍 본부장 주재로 개최하고, 비상진료체계 운영현황과 의사 집단행동 현황 등을 점검했다고 이날 밝혔다정부는 전공의 근무지 이탈이 장기화되고, 의대 교수들이 4월부터 ‘주 52시간’으로 진료를 축소 운영하기로 공...
해담의 서화만평 (55) _ 전통 서예와 실존주의 철학(2)
■ 해담의 서화만평 海潭의 書畵漫評(55)- 전통 서예와 실존주의 철학(2)☛ 라캉은 인생을 상상계, 상징계, 실재계로 나누면서 생후 6개월부터 18개월까지의 유아기를 상상계라 하였다. 이 시기 엄마와의 경험(요구, 욕구)이 인간 욕망의 원인이라 한다. 피할 수 없는 욕망, 결코 만족될 수도 없는 욕망에 시달리다 죽는 것이 인생인 샘이다....
반여농산물시장역(4호선), 「오감만족 컬러푸드·꽃차 전시」
뉴스부산=부산시 반여농산물도매시장관리사업소는 5일 오전 11시~오후 3시까지, 반여농산물시장역 역사 내 4호선에서 도매시장 유통종사자 및 방문 고객을 대상으로 「오감만족 컬러푸드·꽃차 전시」를 개최한다고 밝혔다.유통종사자의 스트레스 예방과 도매시장 방문 고객 대상으로 시장 이미지 제고 및 시장 활성화를 위해 기획된 이번 .
