▲ [Story of Kang GyeongHo] A bowl of Codfish Soup, Photo=Kang GyeongHo(art appreciation expert)■ 뉴스부산art = 강경호 이야기
대구탕 한 그릇
대구탕 하면 가덕도와 용원에서 잡히는 대구로 끓인 탕이 유명하지만, 싱싱한 맑은 대구탕은 산지와 관계없이 담백한 국물이 일품이다. 살짝 말린 대구로 만든 탕은 바람에 견딘 시간만큼 씹히는 꼬들또들한 맛이 미나리의 상큼함과 향긋함에 절묘한 맛 궁합을 선사한다. 무, 대파, 마늘, 고추 쏭쏭! 도 빠지면 '팥소 없는 찐방'처럼 정말 섭섭하다. 기호에 따라 고춧가루 양념이나 식초 몇 방울도 풍성한 맛이 된다.
글·사진=강경호(작가, 예술감상전문가)
Kang GyeongHo (author, art appreciation expert)
▲ [Story of KangGyeongHo] A bowl of Codfish Soup (2021-8-11)
▲ [Story of Kang GyeongHo] A bowl of Codfish Soup, Photo=Kang GyeongHo(art appreciation expert)
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졸전에 졸전 홍명보호, 팔레스타인과 0-0 무...월드컵 3차 예선
뉴스부산=5일 서울월드컵경기장에서 열린 2026 국제축구연맹(FIFA) 북중미 월드컵 아시아 3차 예선 첫 경기에 나선 홍명보 감독의 축구 국가대표팀(FIFA 랭킹 23위)은 졸전에 졸전을 거듭한 끝에 팔레스타인(96위)과 0-0 무승부를 기록했다. 날카로운 공격, 결정적인 공격을 위한 빌드업이 아니라, 경기 내내 의미 없는 U자 패스만 돌리며 체력만 소.
해외직구 직류전원장치, 아동용 섬유제품 등 안전기준 부적합
뉴스부산=산업통상자원부 국가기술표준원(원장 진종욱, 이하 국표원)은 국내 이용자가 많은 해외 온라인 플랫폼에서 판매 중인 190개 인기 제품에 대해 위해성 여부를 확인하기 위한 안전성 조사 결과, 40개 제품이 국내 안전기준에 부적합한 것으로 확인되었다고 29일 밝혔다.국표원에 따르면 이번 조사는 최근 해외직구 제품에 대한 안전성 ...
추석 전 벌초 시 "예초기 사고와 벌 쏘임" 각별한 주의 요망
뉴스부산=행정안전부(장관 이상민)는 29일, 다음달 추석을 앞두고 한국소비자원(원장 윤수현)과 함께 벌초 등 풀베기 작업 시 예초기 사용과 벌 쏘임에 각별한 주의를 요청했다.최근 5년(2019~2023년)간 한국소비자원에 접수된 예초기 안전사고는 총 405건이며, 벌초와 풀베기가 한창인 9월에 가장 많이 발생했다.증상별로는 10건 중 8건 정도가 예...
'2024년 부울경 에너지포럼' 개최 .. 5일 14시 벡스코
부산시는 5일 오후 2시 벡스코에서 울산시, 경상남도와 지역별 전기요금 차등제 공동 대응 방안을 주제로 '2024년 부울경 에너지포럼'를 '2024 기후산업국제박람회(WCE)'와 연계 개최한다고 밝혔다.이번 포럼은 부울경 초광역경제동맹의 일환으로, '지역별 전기요금 차등제'에 대한 이해도를 높이고, 에너지분권 실현 등 지...
부산시, 추석 연휴 응급의료·코로나19 대응 보건소장 회의
뉴스부산=부산시는 이소라 시 시민건강국장의 주재로 추석 명절 응급의료 및 코로나19 대응을 위한 보건소장 회의를 4일 오전 9시 30분 시청 26층 회의실에서 개최했다고 5일 밝혔다. 시내 16개 구·군 보건소장과 시 소관부서(건강정책과, 보건위생과, 감염병관리과) 관계자 등 40여 명이 참석한 이번 회의에서 시는 기관별 2024년 추석 연휴 진료...
A대표팀 9월 소집명단, ‘양민혁 발탁’ 등 26명 발표
뉴스부산=대한축구협회는 오는 9월 열리는 2026 국제축구연맹(FIFA) 북중미 월드컵 아시아 3차 예선 1,2차전에 나설 A대표팀 선수 26명의 명단을 26일 발표했다. A대표팀은 9월 2일 소집돼 고양종합운동장에서 훈련한다. 대표팀은 5일 서울월드컵경기장에서 팔레스타인을 상대로 홈경기, 10일 오만과 원정경기를 치른다.한국은 월드컵 3차 예선에서...
2024 세계지질과학총회, 26일 벡스코에서 개막식 개최
뉴스부산='지질과학의 올림픽'으로 불리는 '2024 부산 세계지질과학총회(The 37th International Geological Congress 2024. 8.25.~8.30.)'가 26일 오후 2시 벡스코에서 개막식을 개최했다. 개막식에는 박형준 부산시장과 존 루든 국제지질과학연맹 회장, 정대교 2024 세계지질과학총회조직위원장, 이평구 한국지질자원연구원장, 김영석 대한지질...
