▲ [Story of Kang GyeongHo] A bowl of Codfish Soup, Photo=Kang GyeongHo(art appreciation expert)■ 뉴스부산art = 강경호 이야기
대구탕 한 그릇
대구탕 하면 가덕도와 용원에서 잡히는 대구로 끓인 탕이 유명하지만, 싱싱한 맑은 대구탕은 산지와 관계없이 담백한 국물이 일품이다. 살짝 말린 대구로 만든 탕은 바람에 견딘 시간만큼 씹히는 꼬들또들한 맛이 미나리의 상큼함과 향긋함에 절묘한 맛 궁합을 선사한다. 무, 대파, 마늘, 고추 쏭쏭! 도 빠지면 '팥소 없는 찐방'처럼 정말 섭섭하다. 기호에 따라 고춧가루 양념이나 식초 몇 방울도 풍성한 맛이 된다.
글·사진=강경호(작가, 예술감상전문가)
Kang GyeongHo (author, art appreciation expert)
▲ [Story of KangGyeongHo] A bowl of Codfish Soup (2021-8-11)
▲ [Story of Kang GyeongHo] A bowl of Codfish Soup, Photo=Kang GyeongHo(art appreciation expert)
부산시, 2023 부산국제수산엑스포 개최(11.1.~3.)
뉴스부산=부산시는 오는 11월 1일~3일까지 3일간 벡스코 제1전시장에서 '2023 부산국제수산엑스포(BISFE 2023)'를 개최한다고 밝혔다. ○ 이번 행사는 기업간거래(B2B)와 기업과 소비자간 거래(B2C)를 통해 국내 수산업의 해외 판로개척과 내수시장 활성화를 도모하기 위해 마련됐다. ○ 시가 주최하고 벡스코(BEXCO), 한국수산무역협회가 주관...
‘2023 부산 해양금융위크(BMFW)‘ 개막(10.31.~11.2)
뉴스부산=‘2023 부산 해양금융위크(Busan Maritime & Finance Week 2023, BMFW)‘가 박형준 시장과 금융감독원장, 한국해양진흥공사 사장, 마린머니 회장 등 국내외 해양금융 주요 관계자 250여 명이 참석한 가운데, 31일 오전 공동 개막식을 시작으로 파라다이스호텔부산에서 개막했다.시에 따르면 올해로 세 번째 개최되는 이번 행사는 금융감독원, 한..
내년도 부산지역 유치원 입학...1일부터 '처음학교로'서 신청
뉴스부산=부산지역 내년도 유치원 입학 신청이 오늘(1일)부터 유치원을 방문하지 않아도 온라인으로 신청하면 된다.부산광역시교육청은 이날부터 유치원입학관리시스템 ‘처음학교로(https://go-firstschool.go.kr)’에 회원가입 후, 희망하는 유치원의 모집 요강을 확인해 지원하면 된다고 밝혔다.유치원 입학 예정인 자녀를 둔 보호자는 신입생..
제18회 부산불꽃축제 준비 완료, "안전사고 제로(zero) 축제"
뉴스부산=2030부산세계박람회 유치 결정을 앞두고 있는 부산시는 오는 11월 4일 개최되는 글로벌 관광도시로서의 면모를 보여줄 「제18회 부산불꽃축제」를 4일 앞둔 30일, 시민 안전을 최우선 목표로 안전사고 제로(zero) 축제를 위한 행정지원에 총력을 다하고 있다고 밝혔다.시는 안전관리계획 수립과 안전 심의를 통해 사전점검을 철저히 하...
부산시, 12세 미만 소아·영유아 코로나19 무료 예방접종
뉴스부산=부산시는 오늘(1일)부터 내년 3월까지 접종 권고대상인 12세 미만 고위험군(만성폐·심장·간·신질환자, 면역저하자, 당뇨 비만 등)은 코로나19 무료 예방접종을 받을 수 있다고 밝혔다.이는 질병관리청이 미국 질병통제예방센터(CDC) 접종기준과 대한소아감염학회의 의견을 토대로, 소아청소년 분야 전문가 자문, 예방접종전문위원..
'해외취업 엑스포 2023 부산(BUSAN)' 개최
뉴스부산=부산시는 '해외취업 엑스포 2023 부산(BUSAN)'을 2일 오전 10시부터 부산시청 1층에서 개최한다고 밝혔다. 실제 구인 수요가 있는 우수 해외기업이 참가하는 이날 엑스포에서는 총 11개국에서 3백여 명의 청년 인재를 채용할 예정이다. 1:1 채용면접과 분야별 해외취업 설명회, 해외취업 초심자를 위한 국가별·주제별 상담관 등도...
해운대연가 라인댄스...'생활체육댄스'로 만드는 활기찬 일상
뉴스부산=라인댄스 댄서이자 안무가로 활동하고 있는 이숙희(Seoul, 'Line Dance TIME') 씨와 강성자(Busan, 강성자라인 댄스 With) 씨가 지난달, 광안리해수욕장을 배경으로 즉흥 '해운대 연가' 라인댄스를 선보였다.라인댄스의 발전과 저변 확보를 위한 소통의 하나로 이날 자리를 함께한 이들은 '해운대 연가·미스터팡 (Mr.Pang /신...
부산시, 국민의힘 부산시당과 예산정책협의회 개최
뉴스부산=부산시는 내년도 정부 예산안에 대한 국회 최종 심사를 앞두고 2일 오전 10시 30분, 서울 여의도 켄싱턴 호텔에서 '국민의힘 부산시당과 예산정책협의회'를 개최했다고 이날 밝혔다.박형준 시장을 비롯해 경제부시장, 정무‧여성‧경제특보, 정책수석, 주요 실‧국장과 전봉민 시당위원장을 비롯해 부산 국회의원 등이 참석...
